Menú «CELEBRAR»
ENTRANTES (Al centro):
PALETA IBÉRICA
Con Pan de Cristal con Tomate Triturado
CROQUETON DE MARISCO
LANGOSTINO EN TEMPURA, BROTES & IDIAZABAL
Con la auténtica Salsa Cardini
CRUJIENTE DE PULPO Y MORCILLA DE BURGOS
Patata Enmascarada, Emulsión de Pimentón y Cebolla Caramelizada
INDIVIDUALES (a elegir)
RODABALLO ASADO A LA DONOSTIARRA
Sobre Patata Panadera
O
SOLOMILLO DE VACA A LA PARRILLA
Duxelle de Setas, Pimiento Confitado y su Jugo Reducido
Postres
TORRIJA CARAMELIZADA
Con Helado Cremoso de Pistacho
Incluido
Agua, Cerveza, Refrescos, Vino Blanco y Tinto Crianza D.O.P Rioja Alavesa Casa Primicia
Precio
PVP: 54 € (IVA incluido)
*Condiciones de la reserva:
El precio del menú es por persona y disponible a mesa completa.
Reserva mínima para 4 personas y con 72 horas de antelación.
Todos los menús incluyen pan, agua y ½ botella de vino por persona. Si excede se cotizará aparte.
Alergenos: Informe al servicio de sala sobre cualquier alergia o intolerancia.
Para garantizar la calidad de nuestro servicio, en reservas de menús concertados, rogamos si alguien no puede asistir nos lo comuniquen con 24 horas de antelación. En caso contrario, excepto por causa mayor, se deberá abonar el total de la reserva.
IVA no incluido
* Personaliza el menú a tu gusto, contáctanos para ver todas las posibilidades
